2-戊酮 2-PENTANONE |
商品編號(hào): 05002 |
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化學(xué)名 |
甲基丙酮 |
品牌 |
丹尼斯克 |
分子式 |
C5H10O |
FEMA |
2842 |
分子量 |
86.0 |
CAS |
107-87-9 |
產(chǎn)品類別 |
合成 | |
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香氣描述 |
2-酮類特征香氣,有醚樣香氣及透發(fā)的香蕉般甜香和木香發(fā)酵后的香氣香韻 | |
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推薦用途 |
主要用于調(diào)配香蕉,蘋果、黃油奶酪、巧克力、蘑菇、菠蘿、馥蓬子、草莓、郎母酒及威士忌香精中。在最終產(chǎn)品中用量在:0.1-10ppm | |
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外觀 |
無色至淡黃色液體 |
標(biāo)準(zhǔn)純度 |
不小于98%(色譜分析) |
閃點(diǎn) |
約9℃ |
酸值 |
****值為5 |
折射率(20℃) |
約1.390 |
相對(duì)比重(25℃) |
約0.81 |
溶解度 |
易與酒精,聚丙二醇和植物油混合,微溶于水 |
儲(chǔ)存條件 |
25℃以下陰涼處用密閉容器保存,保質(zhì)期5年 |
包裝 |
10公斤鋁聽裝;160公斤不銹鋼桶 |
HS編碼 |
2914.1990.90 | |
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同類產(chǎn)品 |
BEDOUKIAN |
METHYL PROPYL KETONE FCC |
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差異說明 |
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